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蒜香豆豉茼蒿
蒜香豆豉茼蒿
黄世仁61
收录时间:2024-01-05 16:12:07 热度:7809℃
1张图片
食材明细
主料
茼蒿
400g
豆豉
30g
大蒜
2瓣
辅料
蚝油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜香豆豉茼蒿的做法步骤
1
茼蒿洗干净切段
2
锅中烧开水,将茼蒿焯一下(1分钟左右)
3
焯好的茼蒿放入凉水中过凉
4
将茼蒿从凉水中拿出攥干水分,大蒜切末备用
5
锅中倒入适量油,将豆豉倒入炒香
6
将茼蒿倒入锅中翻炒片刻
7
加入蚝油翻炒均匀
8
关火放入蒜末翻炒均匀就可以出锅了
9
简单好吃
本次制作《蒜香豆豉茼蒿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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