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麻酱扁豆

慧家私房小食

收录时间：2021-11-21 21:53:01 热度：1263℃

麻酱扁豆的做法

1张图片

“ 麻酱也可以起到补钙作用(⊙o⊙)哦 ”

食材明细

主料

扁豆适量

辅料

麻酱少许
盐少许
生抽少许
鸡精少许
葱少许
大蒜少许
麻油少许

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱扁豆的做法步骤

1
准备适量扁豆
2
择洗干净，浸泡五分钟，切成丝备用
3
开水焯五分钟
4
捞出，用凉水过一下
5
葱，大蒜切末备用
6
放入料碗内，依次加入生抽、盐、鸡精、麻油搅拌均匀
7
把调制好的调料倒进去，最后淋入芝麻酱即可

制作小窍门

扁豆一定要多焯会水(⊙o⊙)哦

本次制作《麻酱扁豆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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