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玛格丽特饼干，名副其实就是可爱的花朵饼干。而且制作起来非常的简单，不需要什么技术性的，需要用到的工具也是很少，可以说是零失败的一款饼干，口感非常酥香，入口即化。 ”
食材明细
美食特点
玛格丽特饼干的做法步骤
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黄油切块，室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至黄油体积膨大，颜色变浅
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拌好的面团是略微偏干的，但也不会因为太干燥而散开，将面团置于冰箱里冷藏60分钟
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将圆球放在烤盘上，大母指在中间按压，边缘就自然裂开。
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放入烤箱中层，165度，20-25分钟，烤至边缘微黄即可
制作小窍门
1、鸡蛋要煮到全熟，这样蛋黄才比较干爽，容易压成泥。
2、烤制饼干时，最后五分钟，发现饼干上色后要马上取出，以免上色过深。
3、每个烤箱的温度都不一样，大家注意温度时间适当调整。
本次制作《玛格丽特饼干》所使用的厨具：电烤箱
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