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奶酪饼
奶酪饼
吃颗巧克力
收录时间:2021-11-21 21:50:16 热度:8253℃
1张图片
“
⛄️⛄️⛄️⛄️⛄️⛄️⛄️⛄️
”
食材明细
主料
低筋面粉
适量
辅料
黄油
适量
淡奶油
适量
白砂糖
适量
鸡蛋
适量
塔塔粉
适量
蜂蜜
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
奶酪饼的做法步骤
1
把蛋白和蛋黄分开,在蛋黄里面加入白砂糖和蜂蜜,然后不断的搅拌均匀之后再加入适量的低筋面粉
2
加入低筋面粉之后呢用勺子不断地搅拌直到均匀为止,这个时候呢我们再在上面撒上一些白砂糖继续搅拌,
3
在蛋白里面加入一些踏踏粉,和一些白砂糖,然后使用打蛋器不断地搅拌,这个时候呢知道把这个蛋清大的发硬为止,
4
最后就是把蛋白和蛋黄都一起混合,然后不断地搅拌,最后搅拌均匀之后就放入烤箱,烤箱的话大概就是180度左右,然后大概考上半个小时左右就可以了
5
把考好的蛋糕,拿出来,然后呢这个时候就用长方形的刀片把它切成薄片,然后再分别每隔一层涂上一些奶油,然后再在最顶层涂上一些奶油,然后一颗樱桃就可以拍照了
本次制作《奶酪饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
甜品
学生
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