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非油炸的甜甜圈,香甜可口,适合嘴馋又天天嚷嚷减肥的我,一定不能吃太多! ”
食材明细
美食特点
巧克力甜甜圈的做法步骤
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面糊小心倒入裱花袋,挤到模具中,漏出中间圆心为准
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烤箱预热,上下火180度烤20分钟左右至表面微上色
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制作小窍门
1.配方里的糖很多,不喜欢太甜的可以适当减少糖量。
2.翻拌时一定不要快速搅动,很容易消泡发不起来,要缓慢的从底部向上翻着混合均匀。
3.可在刚蘸上巧克力的时候撒一些彩色小糖豆做装饰。
4.溶化黄油的牛奶温度高,会让面糊消泡,要注意
5.这是做16个甜甜圈左右的量
本次制作《巧克力甜甜圈》所使用的厨具:打蛋器、微波炉、电烤箱