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山珍乳鸽汤

小堂堂妈妈

收录时间：2021-11-21 21:48:43 热度：4636℃

山珍乳鸽汤的做法

4张图片

“ 冬天的时候要及时的进补，乳鸽汤对身体大有益处！ ”

食材明细

主料

乳鸽一只
银耳一朵

辅料

鹌鹑蛋 15枚

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

山珍乳鸽汤的做法步骤

1
乳鸽一只，斩成小块，焯水洗净备用
2
砂锅添上适当的清水，放入焯水后的乳鸽
3
放入一段葱段，几片老姜，大火烧开小火慢炖一个小时
4
加入泡发好的银耳
5
放入煮熟剥好的鹌鹑蛋，继续炖煮30分钟后，加枸杞若干，即可出锅
6
撒适量盐和胡椒粉调味，即可！

制作小窍门

无

本次制作《山珍乳鸽汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类午餐晚餐

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