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羊杂蔬菜锅

收录时间：2023-03-28 07:42:30 热度：4878℃

羊杂蔬菜锅的做法

2张图片

“ 冬天来了，寒冷的冬日里来一碗羊杂，加上蔬菜。营养好，配上烧饼，很美味！ ”

食材明细

主料

羊杂 300g
豆腐丝 200g
豆腐泡 100g
豆芽 100g
油麦菜 1颗

辅料

盐适量
白胡椒粉 适量

美食特点

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

羊杂蔬菜锅的做法步骤

1
全部食材，羊杂按照自己喜欢的方式或丝或片，心，肝，肺，肚，都来点这样味道好。豆腐泡是自己炸的，很好吃。
2
羊杂加入适量水，如果喝汤，可适量多放一些，煮开，小火十分钟，煮出香味。
3
把豆泡，豆芽，豆腐丝放入，煮开，小火煮五分钟，放入盐和白胡椒粉调味。
4
出锅前，放入绿叶蔬菜，我放的油麦菜，这样菜还脆着呢，好吃。

制作小窍门

可以放其它的蔬菜，应季的都可以。

本次制作《羊杂蔬菜锅》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：家常菜懒人食谱冬季食谱午餐晚餐

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