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白菜荷包蛋
白菜荷包蛋
小玉儿HiJade
收录时间:2021-11-21 21:45:03 热度:8332℃
1张图片
“
荷包蛋做出的白菜汤汁浓郁,口味也不再单调。
”
食材明细
主料
鸡蛋
随意
白菜
300克左右
辅料
盐
半勺
糖
一点点
水
少量
鲜味生抽
一小勺
美食特点
其他
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白菜荷包蛋的做法步骤
1
起油锅,热锅热油,打入鸡蛋,等底部凝固翻面煎好盛出备用。我一般煎两三个,一个一个打入,煎好一个再打入一个,底部凝固前不要随意翻动。
2
煎好的荷包蛋放入白菜中间,把它们翻到下白菜下面,浸在水份里煮味道更容易融合,盖锅盖大火煮一两分钟,加一丁点鸡精和一点香葱炒匀盛出即可。
本次制作《白菜荷包蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
晚餐
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