手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 肉片炒木耳
收录时间:2024-05-30 17:19:35      热度:2315℃
肉片炒木耳的做法

  2张图片

因为木耳的褶皱里的脏东西,单纯洗是洗不干净的。
所以,一定要焯水,我每次都焯水几分钟再反复清洗,然后再去做菜。

食材明细

主料
  • 木耳 适量
  • 猪五花 适量
辅料

美食特点

肉片炒木耳的做法步骤

  • 肉片炒木耳的做法步骤:1
    1
    木耳提前泡发
  • 肉片炒木耳的做法步骤:2
    2
    摘洗干净
  • 肉片炒木耳的做法步骤:3
    3
    冷水下锅炒木耳,开锅再煮,3、5分钟
  • 肉片炒木耳的做法步骤:4
    4
    冷水反复清洗几遍,水清了为止
  • 肉片炒木耳的做法步骤:5
    5
    花肉切片
  • 肉片炒木耳的做法步骤:6
    6
    红椒和香才洗净改刀
  • 肉片炒木耳的做法步骤:7
    7
    锅里热油,油里放食盐,据说这时放食盐可以杀死黄曲霉素
  • 肉片炒木耳的做法步骤:8
    8
    放肉片和花椒翻炒一个肉片熟透
  • 肉片炒木耳的做法步骤:9
    9
    倒入木耳翻炒
  • 肉片炒木耳的做法步骤:10
    10
    大米生抽和红椒香菜,翻炒至蔬菜断生
  • 肉片炒木耳的做法步骤:11
    11
    放鸡精翻炒均匀即可
  • 肉片炒木耳的做法步骤:12
    12
    装盘
本次制作《肉片炒木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条