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煎刀鱼
煎刀鱼
家有小厨娘
收录时间:2024-05-01 00:24:26 热度:1886℃
1张图片
“
和上一个菜谱炸刀鱼的腌制方法一样,只是这次不是炸,是煎。煎的比较省油,还能健康些。
”
食材明细
主料
刀鱼
250g
辅料
盐
2勺
味精
1勺
十三香
1勺
鸡蛋
1个
淀粉
4勺
美食特点
其他
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
煎刀鱼的做法步骤
1
将刀鱼用盐,味精,十三香腌制好,打入一个鸡蛋,加入适量淀粉搅拌均匀。(不懂得具体看上一个菜谱香炸刀鱼)
2
平底锅放入油,油热后放入刀鱼开始煎,一面煎好翻另一面。
3
煎至两面金黄,出锅装盘。
本次制作《煎刀鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
学生
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