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花式馒头

食与艺术→_→团子妈

收录时间：2022-12-12 08:08:08 热度：3611℃

花式馒头的做法

5张图片

食材明细

主料

面粉 850g
南瓜 300g
抹茶粉 5g
红曲粉 5g

辅料

酵母 9g
白糖 50g
黑豆一把

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

花式馒头的做法步骤

1
用以上材料加入面粉、酵母、白糖分别和成不同颜色的面团。
2
白色面团揉成一个大，一个小的圆形，大的圆形放底下，小的放上面，用红色面团擀薄，切岀一个三角形做雪人的帽子
3
再用黄色和绿色面搓成条，拧在一起，缠绕在雪人脖子上做围巾
4
黑豆做眼睛，红色面团做嘴巴，用两个黄色面团揉圆压扁放在肚子上做纽扣
5
其他的依次类推，做成不同的花形
6
小辣椒和小海狮
7
这是成品图
8
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制作小窍门

做这个要花费很长时间，等最后一个做完，前面的表面会有点干，蒸的时候用小喷壶喷点水，表皮就不会炸开。

本次制作《花式馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷午餐晚餐

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