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韩国泡菜汤

收录时间：2024-03-15 15:37:53 热度：2245℃

韩国泡菜汤的做法

2张图片

食材明细

主料

泡菜适量
五花肉 适量

辅料

蒜适量
姜适量
白萝卜 适量
洋葱适量
海带适量
胡椒粉 适量
盐适量
清酒适量
芝麻油 适量
大葱适量

美食特点

酸辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

韩国泡菜汤的做法步骤

1
泡菜、五花肉、蒜、姜、白萝卜、洋葱、豆腐改刀
2
将切好的五花肉用蒜、姜、清酒腌一会儿
3
将洋葱、白萝卜放入水中煮开，放入海带再煮10分钟
4
将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出，只留下煮好的水做汤底（也可以不取出）
5
锅中放少许芝麻油，放入腌好的五花肉翻炒两下，把五花肉的油炒出
6
再往锅中放入切好的的泡菜，一同翻炒，再放入汤底中煮开
7
汤煮开时，放入切好的豆腐和葱
8
煮熟后放入胡椒粉和盐调味出锅

本次制作《韩国泡菜汤》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：汤类汤羹韩国料理午餐

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