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椰蓉蛋挞
椰蓉蛋挞
舍予的小食
收录时间:2024-01-18 20:00:58 热度:6871℃
1张图片
食材明细
主料
蛋挞皮
9个
椰蓉
80克
水
70克
黄油
50克
低粉
35克
白砂糖
70克
鸡蛋
1个
辅料
泡打粉
1克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
椰蓉蛋挞的做法步骤
1
称重备料,鸡蛋大概50克左右的
2
白糖加水小火融化后,再趁热放黄油融化
3
加鸡蛋搅拌均匀
4
加椰蓉,低粉,泡打粉拌匀
5
如图
6
取挞皮,铺满椰蓉馅
7
烤箱预热3分钟,放进烤箱最下层,上火180°,下火185°烤约25分钟
制作小窍门
具体温度及烘烤的时间要根据自家烤箱调节,表面烤至金黄色即可
本次制作《椰蓉蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
快手菜
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