想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
王氏酱牛肉
王氏酱牛肉
啥都会点的厨房
收录时间:2023-03-29 04:27:38 热度:2877℃
1张图片
食材明细
主料
牛腱子
1个
辅料
花椒
3g
八角
3g
香叶
2g
白芷
5g
香草
1g
百里香
3g
茴香
2g
桂皮
3g
海鲜酱油
5ml
老抽
8ml
盐
20g
冰糖
8g
姜片
20g
大葱
10g
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
王氏酱牛肉的做法步骤
1
牛腱子开袋清洗。
2
开水焯出血末。
3
放入所有调料,将牛腱子放入。
4
酱煮2小时,放在汤里浸泡,时间随意。
5
捞出晾凉。
6
切片上桌。
制作小窍门
牛肉不能煮太烂,否则切片不成型。
浸泡时间可以适当延长,根据个人口味确定。
本次制作《王氏酱牛肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
益寿
果酱
御寒
汤圆
下饭菜
贵州菜
芝士蛋糕
大寒
消食
五谷杂粮
粤菜
粥
天津小吃
热菜
清明
催乳
豫菜
夏至