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中式部队锅

淼丶灬尐雨

收录时间：2022-11-23 02:57:00 热度：10004℃

中式部队锅的做法

2张图片

食材明细

主料

猪脊骨 1000g
大白菜 1颗
鲜虾 12只

辅料

盐适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

中式部队锅的做法步骤

1
将猪脊骨洗净放入锅内加水冒熟（主要把骨头里的血冒熟。如果吃不惯骨头的腥味可以稍加一些料酒，我们的没有加。）???? ????
2
将冒好的骨头用温水冲洗干净。（一定要吧冒熟的血冲洗掉。）???? ????
3
将冲洗干净的骨头放入锅内加入水开火煮开，水煮开后换成小火慢慢炖，直到锅内的清水变成奶白色。大约炖制2-4个小时???? ????
4
锅内的骨头汤炖制奶白色后加入适量盐（根据个人口味来放盐????）再将切好白菜放入锅内，先将白菜茎放入锅内其次是叶。盖上锅盖小火炖制。????
5
等锅内白菜8成熟的时候，将洗好的虾????放入锅内。（切记把下放在变面即可。）盖上锅盖换成大火炖制虾????变熟。
6
虾????熟后，鲜鲜的中式部队锅就做成啦。???? ????冬天里来几碗鲜美的中式部队锅全身暖暖的。???? ????

本次制作《中式部队锅》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：懒人食谱秋季食谱冬季食谱

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