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南瓜金鱼糕

收录时间：2021-11-21 21:37:49 热度：6566℃

南瓜金鱼糕的做法

1张图片

“ 　南瓜的功效：1.解毒；2. 保护胃粘膜、帮助消化：；3. 防治糖尿病、降低血糖；4. 消除致癌物质；5. 促进生长发育；6.防治妊娠水肿和高血压 ”

食材明细

主料

南瓜 400g
玉米面 100g
面粉 500g

辅料

酵母 5g
苏打 2g
红豆数粒

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜金鱼糕的做法步骤

1
取发酵好的面团。擀成饼状
2
一个面饼切十字刀，分成四等份
3
用刀把扇弧面切几刀（如图）
4
用叉子压上叉痕
5
把叉痕用食指和拇指捏一下
6
用筷子把鱼尾巴夹出来
7
用叉子做出鱼鳞
8
用红豆点上眼睛
9
漂亮的小鱼
10
上锅蒸熟装盘给小朋友吃吧

本次制作《南瓜金鱼糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点学生

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