菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煸四季豆

干煸四季豆

收录时间：2023-01-07 00:46:30 热度：2852℃

干煸四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

四季豆 700克
猪肉馅 100克
小干虾仁 30克
宜宾芽菜 40克

辅料

干辣椒 3个
生抽 2勺
蚝油 1勺
姜末适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

干煸四季豆的做法步骤

1
1.豆角洗净控干水，放入微波炉加热l分钟，然后放入冰镇的水里泡2分钟捞出控干。
2
锅内放油，用中火将油温烧至六成热，放入豆角炸至外皮起皱出泡捞出。
3
锅内留少许油，小火，先将干辣椒，肉末煸出水份，然后放虾仁炒出香味，再放2勺生抽，1勺蚝油，宜宾芽菜，姜末，蒜末微炒。
4
将炸好的豆角倒入，将汁翻炒均勺盛盘。

制作小窍门

微波炉加热1分钟后只需要炸一次，豆角冰水泡过后颜色更绿。不放盐。

本次制作《干煸四季豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

生日江西小吃坐月子批萨排毒养颜烘焙焗饭淮扬菜热菜补心利尿妇女节蛋糕上海小吃学生润肺止咳健康食谱法国菜