菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煸四季豆

干煸四季豆

收录时间：2023-01-07 00:46:30 热度：2822℃

干煸四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

四季豆 700克
猪肉馅 100克
小干虾仁 30克
宜宾芽菜 40克

辅料

干辣椒 3个
生抽 2勺
蚝油 1勺
姜末适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

干煸四季豆的做法步骤

1
1.豆角洗净控干水，放入微波炉加热l分钟，然后放入冰镇的水里泡2分钟捞出控干。
2
锅内放油，用中火将油温烧至六成热，放入豆角炸至外皮起皱出泡捞出。
3
锅内留少许油，小火，先将干辣椒，肉末煸出水份，然后放虾仁炒出香味，再放2勺生抽，1勺蚝油，宜宾芽菜，姜末，蒜末微炒。
4
将炸好的豆角倒入，将汁翻炒均勺盛盘。

制作小窍门

微波炉加热1分钟后只需要炸一次，豆角冰水泡过后颜色更绿。不放盐。

本次制作《干煸四季豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

宴客菜懒人食谱情人节夏至云贵小吃江浙小吃河南小吃徽菜贴秋膘饼糖水元宵节产后调理排毒养颜万圣节养胃美白补硒