想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
小锅盔
小锅盔
你在想什么么
收录时间:2024-05-14 18:07:07 热度:1784℃
1张图片
食材明细
主料
中筋面粉
500g
辅料
酵母粉
6g
糖
15g
纯牛奶
250ml
油
少许
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小锅盔的做法步骤
1
喜欢什么菜随意炒,切小点就行。备用。
2
500g面粉,6g酵母粉和15g糖温水30度左右融化5分钟,纯牛奶或者温水一起和面。饧10分钟,揪成剂子,擀成片,面片要中间厚点,边一定要薄点,刷上底油,边的一圈不要刷。包成包子。
3
轻轻的两面都擀下,成小薄饼
4
锅里刷点底油,或者不放油。包子褶那面先放,让它定型,小饼两面鼓起,已经熟了。
5
饼中间摸了油,撕或者刀切开,放自己喜欢的配菜。孩子很喜欢吃。
本次制作《小锅盔》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
西式宴请
霜降
清明
补铁
春季食谱
润肠通便
养肾
北京菜
驱寒暖身
浙菜
冬至
汤圆
潮汕菜
主食
养肝
傣菜
青团
便秘