菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉米面白面馒头

玉米面白面馒头

收录时间：2023-01-07 09:05:50 热度：8670℃

玉米面白面馒头的做法

1张图片

“ 玉米面白面馒头是一道家常主食，主要材料为玉米面、面粉等。其营养丰富，老少皆宜。 ”

食材明细

主料

玉米面 100g
白面 500g

辅料

酵母粉 5g
水 350ml

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

玉米面白面馒头的做法步骤

1
面粉500克，玉米面100克称好放入容器中
2
酵母粉5克放入碗中，倒入适量的温水稀释成酵母水
3
玉米面、白面的容器中倒入酵母水和适量的清水搅拌均匀和成面团放在温暖的地方发酵
4
发酵好的面团是原来面团的两倍大即是发酵成功
5
案板铺撒干面粉，把发酵好的面粉放在案板上反复的揉10分钟左右，揉的时间越长蒸出的馒头口感越好
6
揉好的面团搓成长条状
7
用刀切成大小均匀的小面团
8
再揉成馒头胚后放在干净的玉米叶子上
9
蒸锅加入足量的水，放入馒头胚盖好锅盖醒30分钟，如果想让蒸好的馒头更暄软可以醒的时再长一些
10
点火开始蒸制，锅开上蒸汽后计时20分钟关火，再焖3分钟即可出锅

本次制作《玉米面白面馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

防辐射儿童白露哺乳期高档下午茶温州菜北京菜腊八福建小吃驱寒暖身催乳东南亚工作餐满汉全席派塔饼干七夕