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收录时间:2021-11-21 21:27:34      热度:9971℃
酸木瓜炖鱼的做法

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这是我最喜欢吃的云南菜之一,真的太喜欢吃了,酸辣口味的,吃一次忘不了。

食材明细

主料
辅料
  • 酸木瓜 2个
  • 辣椒面 适量
  • 半勺
  • 两勺

美食特点

酸木瓜炖鱼的做法步骤

  • 酸木瓜炖鱼的做法步骤:1
    1
    两条鱼收拾干净后两边切两道,方便入味。
  • 酸木瓜炖鱼的做法步骤:2
    2
    酸木瓜网上有卖的,云南特产,特酸,但是有果味,所以做菜特别好吃。将酸木瓜去皮切片去籽。
  • 酸木瓜炖鱼的做法步骤:3
    3
    锅加热放油放少量的盐防粘锅。
  • 酸木瓜炖鱼的做法步骤:4
    4
    煎鱼。
  • 酸木瓜炖鱼的做法步骤:5
    5
    加水没过鱼,汤多一点也没关系,汤很好喝。水开后放酸木瓜和辣椒面。
  • 酸木瓜炖鱼的做法步骤:6
    6
    加糖加盐,最好尝尝口味再加。糖盐用量根据自己口味来。
  • 酸木瓜炖鱼的做法步骤:7
    7
    炖炖15分钟鱼熟了就可以了。
本次制作《酸木瓜炖鱼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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