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番茄愣愣
番茄愣愣
520woaini
收录时间:2024-05-21 13:18:17 热度:3806℃
1张图片
“
陕北小吃————黑愣愣,特别的劲道,加入番茄汁味道非常的赞
”
食材明细
主料
土豆
3个
辅料
盐
适量
西红柿
1个
番茄酱
适量
蒜苗
少许
芝麻
少许
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄愣愣的做法步骤
1
准备这个,我叫不上名字????
2
土豆去皮,擦成末如图
3
擦好的土豆末
4
加水泡一下
5
用纱布过滤出土豆末,水别倒
6
土豆末放盆里备用
7
过滤的水待沉淀淀粉
8
沉淀半小时倒掉水,剩的是淀粉
9
土豆末和淀粉搅拌均匀,加入盐拌匀
10
揉成团上锅蒸30分钟即可
11
出锅了,喜欢的朋友自己动手吧,欢迎大家关注+评论????我会把我喜欢的美食分享给大家????
12
最后一步倒上番茄汁,撒上芝麻,番茄汁忘记拍图了(番茄汁:锅里放油烧热,放入葱花,蒜末,爆出香味,加入西红柿,放入番茄酱,加入盐,炒成酱末,加入蒜苗或者香菜都可以)
本次制作《番茄愣愣》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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