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孜然羊肉
孜然羊肉
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收录时间:2022-12-15 16:49:20 热度:4669℃
1张图片
“
即将进入冬天了,到了可以吃羊肉的季节啦^_^
”
食材明细
主料
羊羔肉
150克
辅料
甜椒
20克
大蒜叶
20克
香菜
8克
食用油
适量
料酒
3勺
肉酱
2勺
孜然粉
适量
盐
1小勺
鸡精
1小勺
姜
少许
蒜
少许
美食特点
孜然
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
孜然羊肉的做法步骤
1
准备羊羔肉片
2
热锅注油,把姜蒜炒香
3
锅中放入青红甜椒,煸香
4
放入羊羔肉片,翻炒
5
锅中放入大蒜叶,加料酒,加少许水
6
加肉酱,加孜然粉,加盐和鸡精,炒匀
7
中火焖煮3分钟,再大火收干酱汁
8
锅中撒上香菜
9
出锅装盘
本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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