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泡椒鸡胗
泡椒鸡胗
月仙
收录时间:2024-06-29 07:37:17 热度:9242℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胗
1斤
辅料
泡椒
50克
青椒
一个
姜丝
适量
葱花
适量
油
50克
盐
5克
美食特点
中辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
泡椒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗用盐揉过洗干净,过开水锅烫变色捞起切片。
2
锅里放油烧至七成热,将泡椒下锅爆香。
3
下姜丝,翻炒一下。
4
倒入青椒丝断续翻炒一分钟。
5
倒入鸡胗,断续翻炒,时间大约5分钟左右。
6
继续翻炒到鸡胗熟透,下盐、葱花调料。
7
将鸡胗装盘即可。
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