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蒜蓉蒸虾

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收录时间：2021-11-21 21:22:53 热度：7974℃

蒜蓉蒸虾的做法

1张图片

“ 虾的做法有很多，但是蒜蓉蒸虾应该是最下饭也是最简单的，小孩子的最爱 ”

食材明细

主料

虾适量
粉丝 1把

辅料

生抽 2匙
蒜蓉适量
料酒 1匙
香油 1匙
葱适量
香菜适量
花椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉蒸虾的做法步骤

1
粉丝一把，先用开水煮七八分熟，然后泡水中待用（放干成团）
2
虾
3
所需配料
4
所需调味料
5
用蒜泥、葱头、生抽、料酒、香油调成酱汁，待用
6
粉丝铺在下面，下头摆中间，虾身摆中间，酱汁均匀淋到每个位置上（虾去除虾线，对半切好后，抹点盐，这样蒸好后更有盐味）
7
水开后，放入锅中蒸
8
整个过程只需要蒸5分钟，在第四分钟的时候，打开锅盖撒入葱花，继续蒸一分钟即可熄火
9
完美出锅，撒入香菜，上桌

制作小窍门

业余爱好分享，非专业，勿喷，谢谢！

虾为发物，不宜多吃！

本次制作《蒜蓉蒸虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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