菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 丝瓜虾仁金丝蛋

丝瓜虾仁金丝蛋

Ppnvhai12迷妮

收录时间：2025-08-27 02:49:07 热度：6531℃

丝瓜虾仁金丝蛋的做法

1张图片

“ 丝瓜营养丰富，我最喜欢吃丝瓜喽，配上蛋白质极丰富的虾仁，味道美美的???? ”

食材明细

主料

丝瓜两根
鸡蛋两个
粉丝一把
虾仁一包

辅料

花生油 适量
大蒜半头
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
蚝油适量
料酒适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜虾仁金丝蛋的做法步骤

1
准备好丝瓜，虾仁，粉丝，鸡蛋所有材料。
2
把冰冻的虾仁泡水里解冻。
3
丝瓜洗净去皮后切成滚刀状，鸡蛋打散，虾仁冲洗干净后用厨房纸吸干水分。
4
用温水将粉丝泡开备用。
5
大蒜剥皮后，拍碎备用。
6
锅内放入花生油，油热后加入虾仁翻炒至变红。
7
待虾仁变红后，加入蛋液。
8
等蛋液凝固后，可以用木铲翻炒。
9
将炒好的虾仁蛋盛出备用。
10
锅内重新放油，油热后将大蒜爆香。
11
然后再加入丝瓜进行翻炒。
12
翻炒后，加入适量的开水稍微煮上四五分钟左右。
13
待丝瓜差不多熟后，加入泡好的粉丝，然后加入所有的调味品（盐，胡椒粉，鸡精，蚝油，香油）。
14
待粉丝充分的吸收汤汁。
15
将炒好的虾仁蛋放入锅内，进行翻炒。
16
充分搅拌后，就可以出锅了。
17
成品图，真的很美味哦????，鲜味足足哦????。

本次制作《丝瓜虾仁金丝蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

防雾霾台湾小吃中元节痛经西餐馒头花卷法国菜安胎翻糖养心寿司外国美食白露高档印度菜包子健脑益智批萨