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懒人蛤蜊疙瘩汤

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2021-11-21 21:16:06 热度：3533℃

懒人蛤蜊疙瘩汤的做法

5张图片

“ 非常简单快手，懒人必备 ”

食材明细

主料

蛤蜊 400g
面粉 200g

辅料

西红柿 一个
鸡蛋一个
鸡粉适量
生抽适量
盐适量
胡椒粉 少许
葱适量
蒜适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

懒人蛤蜊疙瘩汤的做法步骤

1
葱姜蒜切末，西红柿切小块，丝瓜切片
2
蛤蜊煮开口取出蛤蜊肉备用
3
面粉入容器中，把水龙头打开最细的水流，边加水边迅速搅拌成小面疙瘩
4
锅烧热入油烧热下入葱姜蒜煸香加入丝瓜翻炒至软
5
加入西红柿翻炒至软
6
添入适量蛤蜊汤或水烧开
7
加入生抽和盐，鸡粉，胡椒粉调味，分次加入面疙瘩搅匀
8
打入蛋花关火即可
9
蛤蜊肉入碗中，浇入煮好的疙瘩汤即成

制作小窍门

疙瘩一定用最细的水流分次加入
丝瓜可以不放

本次制作《懒人蛤蜊疙瘩汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜晚餐

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