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收录时间:2024-05-01 01:34:16      热度:5370℃
咖喱鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

咖喱鸡块的做法步骤

  • 咖喱鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡肉切块,焯水,捞出待用
  • 咖喱鸡块的做法步骤:2
    2
    热锅注油,油烧六成热,放入土豆块,翻炒
  • 咖喱鸡块的做法步骤:3
    3
    把土豆从锅中捞出,然后把鸡块放入油锅中,翻炒
  • 咖喱鸡块的做法步骤:4
    4
    留底油,把蒜炒香
  • 咖喱鸡块的做法步骤:5
    5
    把青红甜椒放入锅中,炒香
  • 咖喱鸡块的做法步骤:6
    6
    锅中放入葱花,炒香
  • 咖喱鸡块的做法步骤:7
    7
    锅中放入咖喱和料酒,加少许水
  • 咖喱鸡块的做法步骤:8
    8
    锅中再次放入鸡块
  • 咖喱鸡块的做法步骤:9
    9
    锅中再次放入土豆
  • 咖喱鸡块的做法步骤:10
    10
    中火焖煮,确保土豆熟且软
  • 咖喱鸡块的做法步骤:11
    11
    加盐,加鸡精,开大火,让酱汁浓稠
  • 咖喱鸡块的做法步骤:12
    12
    水淀粉勾芡,汁不用完全收干,因为咖喱汁拌饭很好吃
  • 咖喱鸡块的做法步骤:13
    13
    出锅装盘
本次制作《咖喱鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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