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炝炒大白菜

收录时间：2024-05-24 16:44:09 热度：7409℃

炝炒大白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

大白菜 1棵

辅料

大蒜适量
小米椒 2个
猪油适量
蚝油适量
食盐食盐
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒大白菜的做法步骤

1
大白菜洗净，处理好如图所示。
2
中火，放入适量猪油，倒入蒜粒和小米椒炝锅。
3
转大火，倒入大白菜，翻炒。
4
加入适量蚝油。
5
适量食盐，少许鸡精调味，即可出锅啦！
6
出锅啦！

制作小窍门

大白菜洗净后，应放入滤盆中滤干多余的水分，这样炒出来的白菜口感更好。

本次制作《炝炒大白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜老人冬季食谱农家菜

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