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炝炒大白菜
炝炒大白菜
紫嫣zz
收录时间:2024-05-24 16:44:09 热度:7431℃
1张图片
食材明细
主料
大白菜
1棵
辅料
大蒜
适量
小米椒
2个
猪油
适量
蚝油
适量
食盐
食盐
鸡精
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝炒大白菜的做法步骤
1
大白菜洗净,处理好如图所示。
2
中火,放入适量猪油,倒入蒜粒和小米椒炝锅。
3
转大火,倒入大白菜,翻炒。
4
加入适量蚝油。
5
适量食盐,少许鸡精调味,即可出锅啦!
6
出锅啦!
制作小窍门
大白菜洗净后,应放入滤盆中滤干多余的水分,这样炒出来的白菜口感更好。
本次制作《炝炒大白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
老人
冬季食谱
农家菜
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