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红油酸黄瓜汤
红油酸黄瓜汤
红米乐呵
收录时间:2021-11-21 21:10:18 热度:9602℃
1张图片
“
每年时令黄瓜,就会放一些黄瓜放入老坛里备着,逢年过节后,来一碗这样的酸辣汤,开胃、解油腻的最佳上汤。
”
食材明细
主料
老坛酸黄瓜
适量
蒜
适量
纯净水
适量
辅料
自制红油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红油酸黄瓜汤的做法步骤
1
准备好食材
2
热锅冷油,放入少许猪油
3
放入蒜末炒香
4
放入酸黄瓜、红椒油翻炒匀
5
倒入的纯净水,改大火,开锅后放入盐、生抽,再开一、两开出锅
6
酸辣开胃。
本次制作《红油酸黄瓜汤》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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