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红烧黄花鱼

小堂堂妈妈

收录时间：2024-03-05 20:12:42 热度：3825℃

红烧黄花鱼的做法

5张图片

“ 喜欢红烧黄花鱼，特别下饭的一道菜 ”

食材明细

主料

黄花鱼 500克
腊肉几片
生抽两勺
老醋两勺

辅料

白糖一勺
干辣椒 5个
料酒两勺

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧黄花鱼的做法步骤

1
黄花鱼洗净去头，放点盐和料酒腌制十分钟，两面粘上干淀粉备用
2
葱姜蒜切末，干辣椒洗净
3
炒锅放油，油热后放入黄花鱼
4
两面煎金黄后，放入葱姜蒜，干辣椒和几片腊肉，炒出香味
5
将调料表里的调料加适量水调成一碗碗汁，倒入锅里
6
大火烧开后转小火，10分钟左右，收汁即可！

制作小窍门

无

本次制作《红烧黄花鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜午餐晚餐

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