菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆青菜疙瘩汤

土豆青菜疙瘩汤

收录时间：2024-02-03 20:17:34 热度：5961℃

土豆青菜疙瘩汤的做法

1张图片

“ 疙瘩汤是一道简单美味的家常汤食，常见的做法有海鲜疙瘩汤、蔬菜疙瘩汤等等。 ”

食材明细

主料

土豆适量
青菜适量
猪肉适量
面粉适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
花生油 适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
鸡精适量
香油适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

土豆青菜疙瘩汤的做法步骤

1
土豆清洗干净外表的泥沙，去除外皮再清洗干净切成土豆丁
2
青菜择去根茎分成单叶，用水冲洗干净控干切成青菜段儿
3
大葱剥去外皮清洗干净，竖刀从大葱的中间切开一分为二切成葱花
4
五花肉一块用温水冲洗干净，先切成长条再切成五花肉丁
5
鸡蛋两个清洗干净外壳，打入容器中用筷子搅拌均匀成鸡蛋液
6
热锅加油把五花肉丁炒出香味并且出油，放入葱花爆香、烹入料酒和生抽
7
倒入土豆丁翻炒均匀
8
加入适量的清水盖好锅盖大火煮沸
9
取适量的面粉放入容器中，一边倒入清水一边用筷子搅拌成面疙瘩，切记水要一点一点的倒入
10
锅中的汤汁煮沸后加入适量的盐调味儿，继续煮至土豆丁熟透
11
把搅拌好的面疙瘩均匀的撒入锅中，用汤勺轻轻搅动防止面疙瘩粘连在一起
12
放入切好的青菜段煮沸
13
均匀的淋入鸡蛋液再次煮沸即可关火
14
关火后撒入少许鸡精，点几滴香油搅拌均匀
15
盛入碗中，开始享用美味吧！

本次制作《土豆青菜疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹老人早餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

果汁腊八粥重庆菜饼烘焙北京菜立秋馅料墨西哥菜快手菜补硒北京小吃健忘午餐鲁菜蛋糕小满菜