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素炒莲藕
素炒莲藕
雨欣欣欣
收录时间:2024-05-15 01:09:18 热度:5487℃
1张图片
“
这个季节吃莲藕是最好不过的呢。这道菜配以黑木耳和青椒。用莲藕保持它的脆特别清香可口
”
食材明细
主料
莲藕
一根
青椒
一个
黑木耳
10朵
生姜
半块
小葱
二根
辅料
蚝油
半匙
白糖
少许
盐
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒莲藕的做法步骤
1
莲藕切成薄片,越薄越好。清水浸泡这样炒出来的藕会脆
2
青椒切斜刀口没泡发洗净后用手撕成小块。
3
姜和蒜切好
4
锅放一点油倒入葱段和姜片翻炒
5
倒入藕片和青椒翻炒
6
再加入黑木耳少许盐,和蚝油。那保持藕片的脆度这个炒的时候一定时间要快。放,一丁点儿白糖
7
起锅撒上一点儿葱花
本次制作《素炒莲藕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
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