菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧冬瓜

红烧冬瓜

收录时间：2025-08-19 13:01:02 热度：521℃

红烧冬瓜的做法

1张图片

“ 下饭菜 ”

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

食盐适量
蚝油适量
酱油适量
白糖适量
花生油 适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
准备好冬瓜
2
冬瓜去皮洗净切块
3
锅中热油，将冬瓜倒入翻炒
4
炒至半透明时，拔开冬瓜，中间加入少许白糖炒
5
糖炒至变色，迅速将冬瓜翻炒均匀
6
加入调好的料汁(蚝油、酱油、盐、清水）
7
炒至上色，倒入清水烧至冬瓜全熟，并开始有些软烂时，大火收汁，加入盐翻炒均匀
8
出锅！

制作小窍门

觉得颜色不够的话，可适当再加一点老抽上色。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦

本次制作《红烧冬瓜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

徽菜面包糖水重庆小吃减压补硒夏季食谱火锅月饼通乳春饼山西小吃养肾大寒壮腰健肾寿司 Muffin玛芬饼