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清蒸鱼

收录时间：2022-12-03 18:44:39 热度：9781℃

清蒸鱼的做法

1张图片

“ 本小餐主清淡无油腻感，虽然不好看，但还中吃，值得推荐， ”

食材明细

主料

鱼一条

辅料

食盐适量
香油 5克
姜汁 5克
花生油 10克
香菜 1颗

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸鱼的做法步骤

1
鱼一条，7-8两重最好，太大了微波炉里转不开了。
2
把鱼开几个花刀，把食盐、香油、姜汁、花生油都均匀的涂在鱼的全身，肚子里和花刀里也要涂上这样味道更好，腌制5分钟较好。
3
用牙签撑在鱼的肚子里，让鱼立着，这样受热比较均匀，然后放在微波炉里，中高火5分钟即可。
4
开炉，熟了，鱼躺下了，这证明熟透了，在鱼身上放上点香菜香葱什么的更好了，注明一下，喜欢再香一点的可以在鱼上浇一层热油，喜欢清淡的就可以享用了。

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