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爆炒平菇

收录时间：2021-11-21 21:02:58 热度：1749℃

爆炒平菇的做法

1张图片

食材明细

主料

平菇半斤（这是三人份的量哦）
姜少许
葱三根
朝天椒 适量
肉片适量

辅料

盐适量
鸡精适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒平菇的做法步骤

1
平菇撕小洗净
2
姜切丝，朝天椒切末
3
锅里放一些油，大火将油烧辣，放入姜丝和辣椒末爆炒，然后放入平菇，一直炒，炒出水后放入葱白（葱白切段）和肉片或肉沫，平菇变软熟透后放盐放鸡精，然后把剩下的葱绿加入！收汁后起锅！

本次制作《爆炒平菇》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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