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手撕包菜

收录时间：2021-11-21 21:02:46 热度：6248℃

手撕包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜 1个

辅料

大蒜 4瓣
干辣椒 适量
陈醋适量
酱油适量
食盐适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

手撕包菜的做法步骤

1
准备好食材
2
包菜清洗干净，沥水，用手撕碎
3
大蒜去皮洗净，辣椒切段，碗中加入陈醋、酱油、食盐、少许水调成料汁备用
4
锅中油热后关小火，放入蒜、干辣椒爆香
5
炒出香味后放入包菜，大火翻炒均匀
6
断生后加入料汁
7
翻炒均匀即可
8
出锅的包菜

制作小窍门

大火快速翻炒至断生即可，不要炒太久，炒过就不脆了。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦

本次制作《手撕包菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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