想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
兰花虾鲍
兰花虾鲍
0度清醇
收录时间:2025-05-17 05:42:02 热度:6050℃
1张图片
“
此菜是连云港名菜,由苏正标大师创作而成!造型美观,营养丰富!
”
食材明细
主料
鲍鱼
适量
虾茸
适量
熟鸡脯
适量
熟鸽蛋
适量
对虾
适量
冬菇
适量
冬笋
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
兰花虾鲍的做法步骤
1
将鲍鱼切片修齐,剞上花刀,入锅加鸡汤、盐、味精烧透入味,与熟鸡脯片、熟冬笋片一起排入碗内。
2
虾批片做托,酿上虾茸,在虾茸上再放上半只鸽蛋,在鸽蛋上点缀兰花形。
3
鲍鱼上笼用旺火蒸透,翻扣在圆盘中间,四周围上蒸好的兰花虾茸鸽蛋,浇上白汁即成。
制作小窍门
因此菜肴制作精细,要用心才能做好!
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
推荐菜谱
山西小吃
翻糖
香港美食
乳酪蛋糕
产后调理
大寒
延缓衰老
凉菜
霜降
端午节
朋友聚餐
婴儿
云贵小吃
米
台湾小吃
闽菜
西班牙菜
汤类