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黑芝麻饼干
黑芝麻饼干
喜欢美食的洋洋
收录时间:2023-01-07 16:16:35 热度:10113℃
2张图片
食材明细
主料
低粉
80g
鸡蛋
一个
糖粉
25g
黄油
25g
辅料
黑芝麻
10g
盐
0.5g
美食特点
原味
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
黑芝麻饼干的做法步骤
1
准备材料
2
黄油软化后加入20g糖粉,用打蛋器搅拌均匀
3
加入一个鸡蛋,搅打至蛋液颜色变浅
4
筛入低粉和盐,拌匀后和成面团,静置10分钟
5
黑芝麻放到垫子上擀成粉
6
芝麻粉里加入5g糖粉拌匀
7
面团取出放保险袋里擀成薄薄的面皮
8
上面均匀的铺上黑芝麻粉后卷起来,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻半个小时
9
取出面卷,切成5毫米的片,放入烤盘,烤箱预热15℃后烤20分钟左右
10
成品
11
成品
制作小窍门
每家的烤箱脾气不一样,我的温度只作为参考
本次制作《黑芝麻饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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