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白菜粉条炒肉丝
白菜粉条炒肉丝
hb俗人
收录时间:2024-02-26 01:00:27 热度:3197℃
1张图片
“
大白菜营养丰富,柔嫩适口,品质佳,有“菜中之王”的美称。
”
食材明细
主料
白菜
适量
粉条
适量
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
生抽
3勺
醋
2勺
料酒
3勺
盐
适量
植物油
适量
花椒
适量
淀粉
4勺
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白菜粉条炒肉丝的做法步骤
1
煮锅放水,放入粉条大火烧开
2
猪肉切丝
3
加入一勺生抽,一勺料酒,两勺淀粉搅拌均匀,腌制一会儿
4
白菜切顺条
5
葱姜切好
6
粉条煮至透明捞出备用
7
锅中放入适量植物油,放入肉丝炒至变色
8
盛出待用
9
锅中放入适量植物油,爆香葱姜花椒
10
放入白菜翻炒
11
把白菜炒软
12
放入粉条
13
放入两勺生抽,两勺醋,适量盐,两勺料酒,翻炒
14
翻炒均匀
15
放入肉丝
16
放入水淀粉勾芡出锅,滴入适量香油调味
17
盛盘
本次制作《白菜粉条炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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