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豆沙麻球
豆沙麻球
黄黄元宝
收录时间:2021-11-21 20:59:39 热度:6998℃
1张图片
食材明细
主料
水磨米粉
160g
大米米粉
30g
豆沙
适量
白芝麻
适量
辅料
色拉油
500-1000ml
美食特点
甜香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆沙麻球的做法步骤
1
水磨米粉准备好,一般超市就有的买
2
家里的大米取一些搅打成米粉备30克,水磨米粉160克,豆沙和白芝麻适量
3
加开水半碗左右陆续加入揉成光滑的米团,醒发12分钟
4
包好豆沙搓成汤圆一样,滚芝麻
5
冷油下锅,中火,中小火炸12分钟左右,中间要用勺子底部不断推动搅拌均匀受热
6
有大有小,大的多炸两分钟
7
小的
本次制作《豆沙麻球》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
秋季食谱
午餐
晚餐
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