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老妈蒸鱼
老妈蒸鱼
风中丝丝清雨
收录时间:2022-11-12 02:36:25 热度:8215℃
1张图片
食材明细
主料
福寿鱼
一条
辅料
老干妈
适量
小米椒
适量
朝天椒
适量
味精
适量
姜丝
2克
香葱
3棵
调和油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
老妈蒸鱼的做法步骤
1
鱼去掉磷去掉諰,清洗干净。
2
在鱼身上划出井字刀型。
3
锅中加油烧8成热,放入鱼油炸,两面金黄取出。
4
另起一盘,铺上4片姜片,将鱼放入盘中待用。
5
把以上配料炒在一起。
6
然后把炒好的配料倒在鱼盘上。
7
上蒸锅隔水蒸15分钟即可出锅。
制作小窍门
这道菜不要加盐,老干妈咸味够用、
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
午餐
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