菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

收录时间：2024-01-26 16:42:24 热度：1795℃

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1张图片

食材明细

主料

扇贝 8个

辅料

蒜适量
盐适量
生抽少许
葱少许
小米椒 少许
油适量
粉丝适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
清洗扇贝壳
2
用小刀把扇贝慢慢翘起个小缝隙，然后用小刀把一边的壳跟肉分离，最后把扇贝的鳃和胃拿掉，再把扇贝洗干净放盘子里摆好。
3
把蒜剁成末，切点葱花(我用的是韭菜)，小米椒切碎(我用的是自己做的剁椒)
4
接下来炒蒜蓉。锅里放适量的油，五成热时把蒜末放进去(记得火不要大，要不蒜很容易糊)，放盐，生抽，蒜炒至断生以后放葱花和小米椒，翻炒几下关火。
5
用温水把粉丝泡软
6
把泡软的粉丝沥干水放在扇贝上面
7
然后把炒好的蒜蓉放在粉丝上面，蒸锅烧开水以后放入扇贝，蒸5分钟左右就可以出锅了。
8
蒸好后打开锅盖
9
趁热享有吧，凉了可就不好吃咯。

本次制作《蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：海鲜中式宴请

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

东北菜午餐鲁菜吐司意大利菜清热祛火中元节糖水中式宴请产妇法国菜西餐小菜西北小吃贵州菜技巧类排毒养颜鄂菜