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泡椒魔芋丝
泡椒魔芋丝
干豆腐丝
收录时间:2021-11-21 20:57:28 热度:2494℃
1张图片
食材明细
主料
魔芋豆腐
500g
青泡椒
三根
泡姜
两块
泡大蒜
一个
红泡椒
三根
辅料
小葱段
适量
盐
1小勺
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
泡椒魔芋丝的做法步骤
1
先来看一下食材吧、魔芋豆腐是网购的、泡菜是自己坛子捞的、哦!叫头子被我空口吃掉了
2
魔芋切丝,泡水、丝尽量切细一点、好入味
3
泡姜泡椒切丝、大蒜切丁
4
魔芋丝加水煮开、水开后再煮三四分钟就可以了、然后洗净控干水备用
5
锅烧热倒油,再倒入泡椒
6
快速翻炒、爆炒香味儿
7
再倒入魔芋丝,继续翻炒
8
然后加水,水不要多
9
盖盖子焖煮几分钟,让其入味儿
10
加一小勺盐调味儿,因为泡菜是咸的,盐量要少一点哦
11
最后放点小葱段,翻炒均匀,关火出锅!
12
香喷喷、热腾腾、酸辣辣的泡椒魔芋丝就做好了!
13
来上一碗米饭,开吃!嗯……过瘾!
14
怎么样?简单吧?要不要网购一点试试!????
本次制作《泡椒魔芋丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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