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韭菜炒千张
韭菜炒千张
wangyihuan2007
收录时间:2024-05-24 21:21:48 热度:2007℃
4张图片
“
五分钟搞定一盘好吃又下饭的家常菜
”
食材明细
主料
千张
2张
韭菜
1把
红辣椒
1个
辅料
生抽
适量
盐
适量
猪油
适量
鸡精
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒千张的做法步骤
1
千张也就是豆腐皮切条泡在清水里备用,韭菜切段,红辣椒切丝
2
热锅加油烧热,倒入千张翻炒片刻
3
加入生抽后再加点盐继续中火翻炒
4
炒至均匀上色后,倒入韭菜和红辣椒,改大火继续翻炒两下,然后加入蚝油和鸡精翻炒至韭菜变软
5
炒到这个样子就可以起锅了
6
成品
7
喜欢吃辣的朋友可以把红辣椒改成朝天椒
本次制作《韭菜炒千张》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
下饭菜
老人
午餐
晚餐
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