菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酥脆小麻花

酥脆小麻花

收录时间：2022-11-23 17:14:51 热度：4588℃

酥脆小麻花的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 350g
鸡蛋 3个
盐 4g

辅料

糖 10g
油 35g

美食特点

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

酥脆小麻花的做法步骤

1
将所有材料都放到一个盆里。
2
搅拌均匀。
3
醒发2小时，然后把面团搓成长条行。
4
切成片。
5
用面条机把面片压扁。
6
在用做面条的那当把面片压成面条。
7
三根面条，放在一起。
8
让面条上劲。
9
对折扭在一起。
10
这样一个小麻花就完成了。
11
这是做好的小麻花。
12
油锅中，放油，油加热到8分热，就可以下麻花，我一般先往锅里扔一块葱，葱周围迅速气起泡，就可以了。我就下麻花，麻花飘起，金黄色捞出。
13
炸出来很酥脆。

制作小窍门

我这个方子活和出的面很硬，操作起来没有面条机就有些费力了，亲们可以适当的加一些水。

本次制作《酥脆小麻花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

台湾美食谷雨饮品养生菜意面元宵节立夏烛光晚餐河南小吃粽子增强记忆力香港美食宴客菜哺乳期增肥馅料父亲节春卷