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炒素丁
炒素丁
涛妈私厨
收录时间:2021-11-21 20:46:59 热度:5611℃
1张图片
食材明细
主料
四季豆
适量
香菇
适量
五香干
适量
胡萝卜
适量
大蒜
5瓣
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
炒素丁的做法步骤
1
准备食材,量随便多少都可以
2
食材切丁,大蒜拍碎
3
热锅倒油,大蒜爆香,再放胡萝卜翻炒一下,倒入四季豆翻炒至变色
4
倒入豆腐干丁和香菇丁翻炒,有粘锅就在锅边淋入一点的开水
5
翻炒至食材都变色,放入2汤勺的蚝油,一汤勺半的酱油,一汤勺的豆瓣酱,调料是看食材多少决定,不确定的话调料可以先少放,再慢慢加
6
放入调料后不停的翻炒,所有的食材全熟就可出锅了
本次制作《炒素丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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