菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 枣泥酱&枣泥馅

枣泥酱&枣泥馅

收录时间：2024-06-23 02:06:41 热度：8587℃

枣泥酱&枣泥馅的做法

5张图片

食材明细

主料

大枣 2斤
红糖 2大匙
熟糕粉 3大匙

辅料

植物油 约60ml

美食特点

甜味口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

枣泥酱&枣泥馅的做法步骤

1
大枣洗净
2
加水煮
3
煮到枣肉软烂，可轻易脱皮。我买的大枣较干，大概煮了半个小时
4
煮好的大枣去皮
5
去核，碾成泥
6
平底不粘锅注油
7
加入枣泥、红糖
8
炒至红糖融化、枣泥完全吸收油脂
9
再加一次油，继续炒至油完全吸收，再炒到自己喜欢的粘稠度
10
盛出一部分，做枣泥酱，可以抹面包片或馒头片吃
11
余下的枣泥加入熟糕粉，继续炒
12
炒至馅料变干，刮刀上不沾馅料就可以了。若是拿来做广式月饼馅，还要继续再炒干一些
13
做好的枣泥馅，可以用来做枣泥酥，包枣泥包，或是做南瓜糯米的馅料也很棒，总之，用途多多，怎么吃都美味。我做了枣泥一口酥，又做了枣泥春卷。

本次制作《枣泥酱&枣泥馅》所使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅

菜谱标签：自制酱料下午茶秋季食谱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

雨水养颜立秋滋阴养生菜法国菜元宵烤箱菜农家菜技巧类消暑解渴补钙饼干清热解毒布丁贫血酒席翻糖