菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊八蒜香炒猪耳

腊八蒜香炒猪耳

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2022-11-09 16:33:33 热度：7648℃

腊八蒜香炒猪耳的做法

1张图片

“ 腊八蒜有去腥增香的作用，和猪耳同炒可去异味增香 ”

食材明细

主料

熟猪耳 一个
腊八蒜 6瓣

辅料

生抽 5g
老抽 5g
盐适量
胡椒粉 少许
花椒粒 3g
川椒一个
青椒适量
红椒适量
姜适量
葱适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊八蒜香炒猪耳的做法步骤

1
猪耳切丝，青红椒切丝，葱姜切末，腊八蒜备用
2
锅烧热入油烧热下入花椒，川椒煸香，下入葱姜，腊八蒜继续煸香
3
下入猪耳翻炒均匀
4
加入生抽，老抽，胡椒粉，盐翻炒均匀
5
加入青红椒炒匀，关火加入味精翻勺出锅即成
6
成品图

制作小窍门

猪耳如果是生猪耳要提前煮熟再炒

本次制作《腊八蒜香炒猪耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

奶油蛋糕健忘快餐大暑清热祛火烤箱菜主食贴秋膘孕妇清热解毒澳门美食云贵小吃月饼素菜二月二福建小吃羹类中秋