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一直喜欢吃凤梨酥,终于试试自己做了,自己做的更健康更美味!????一口一口酥香,融合现熬的凤梨陷美味刚刚好!
(以下配料数量可以做15个) ”
食材明细
美食特点
可爱的凤梨酥的做法步骤
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2
冬瓜切成块,同时把凤梨切了。(大小随意,之后要榨汁)
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5
分类好凤梨汁,凤梨果肉,冬瓜果肉。(榨完汁的凤梨和冬瓜变得像绵绵冰一样)
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10
炒半小时左右,水分变少。继续不断翻炒。(过程很难熬,端个凳子守着炒????)
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11
炒到发粘,颜色变深,起锅盛入碗备用。(总过程差不多一个小时)
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12
黄油室温软化,加入糖霜打发。(无盐黄油就加点盐)
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17
分别把面团,和凤梨陷,个数克数分好。按15个,自己算好克数哈。
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20
尽力把边边角角都填满,表皮平整哟。可以借用适用的道具。
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本次制作《可爱的凤梨酥》所使用的厨具:打蛋器、搅拌机、电烤箱、炒锅