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五花肉烧鹌鹑蛋

香香的小厨房
收录时间：2021-11-21 20:35:49      热度：1470℃
五花肉烧鹌鹑蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤

  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    五花肉洗净切成小块
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    鹌鹑蛋煮熟
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    姜切碎，八角洗净
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    起油锅烧至六七成热，加入鹌鹑蛋中火炸至金黄捞出
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    锅留少许底油，加入五花肉煸炒出油脂
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    加入姜、八角炒出香味
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    加入生抽、红烧酱油、耗油
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：9
    9
    加入鹌鹑蛋翻炒片刻
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：10
    10
    加入一小勺盐、少许糖翻炒均匀
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：11
    11
    加入水盖上锅盖焖煮15分钟
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：12
    12
    汤汁收干即可
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：13
    13
    成品图
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤：15
    15
    成品图
本次制作《五花肉烧鹌鹑蛋》所使用的厨具：平底锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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